講師プロフィール
2014.10.26
【Kazuya】Peofile
-Natural Lifestyle 代表
-Organic&Natural 料理教室•予約制プライベートレストラン「Love Smile Dinig」主催
-Ayurveda料理教室•予約制プライベートサロン「be here now」主催
-栄養士
-RYT認定ヨガインストラクター
-アーユルヴェーダーセラピスト(インド政府機関 BSS Diploma in Ayurveda Massage & PanchakarmaTherapy)
-KIJ認定クシマクロビオティックフードコーディネーター
-DJ/Composer
-南インド古典楽器 Sarasvati veena (サラスワティ•ヴィーナ)奏者
料理人、栄養士、音楽家、セラピストであるとともに、全米ヨガアライアンス認定校にて、ヨガインストラクター養成講座の講師も務める。
五感を使った、生活空間オーガナイザーとして、「幸せ空間」の演出を第一に考え、何よりも、その人にあったスタイルでの、食事を提供。
東京の銀座、広尾、白金台と、名店ひしめく激戦地にて、完全オーガニックの、和風創作やイタリアンの名店で修行。
さらには、東京の青梅にて、自ら、耕作放棄された土地を借り、水を引き、開拓、自然農（無農薬・無化学肥料・不耕作）による、米作り、野菜作りを数年にわたり経験。
その後、イタリアに渡り、ピエモンテにあるミシュラン２つ星のリストランテ「Piccolo Lago」や、トスカーナにあるミシュラン１つ星のリストランテ「La Tenda Rossa」にて、最先端の技術から、イタリアンの本質でもある、ノンナ（おばあちゃん）の家庭料理、多彩な生パスタ、伝統料理まで学ぶ。
イタリア全２０州をめぐり、地方料理やワインにも精通。
また、スペインのバルセロナのBarにて、スペイン料理を学ぶほか、学生時代より世界数十カ国を音楽と共にめぐり、様々な料理や文化を肌で感じる。
さらには、インドで、アーユルヴェーダの病院や、リトリートセンターのキッチンで働き、アシュラムで伝統的なヨガを学ぶほか、イスラエルでは、豆料理を中心とした、野菜料理、家庭料理をも学ぶ。
フランス料理の技術をベースにしていることもあり、イタリアンの枠に収まらない、確かな技術と、豊富な知識、経験に裏付けされた、多彩なアイデアの数々。
そして、常にアーティストであることにこだわり、記念日や大事な食卓を、華麗に彩る、ワンランク上の、華やかで繊細な料理の数々。
食材、人、宇宙への、対話と愛情。
そして、感謝。
あなたの生活空間を演出するアーティスト。
幸せをあなたのもとへ。
==================================
■出張料理・料理教室・ケータリング・ワークショップ・コラボレーション企画・メニュー開発等、承ります。
（オーガニック＆ナチュラル、ヨガ、アーユルヴェーダ、ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビオティック等、各種完全対応可）
Facebookのアルバム「Love Smile Dining」にて、過去の写真有り。
友達申請後、ご覧になれます。
■衣、食、住、音楽、ヨガ、美容、整体、アート、医療、介護等、様々なジャンルの方からのコラボレーション企画を随時募集しています。
お気軽に、メールにてお問い合わせください。
info@natural-lifestyle.net
http://www.natural-lifestyle.net/
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-Natural Lifestyle 代表
-Organic&Natural 料理教室•予約制プライベートレストラン「Love Smile Dinig」主催
-Ayurveda料理教室•予約制プライベートサロン「be here now」主催
-栄養士
-RYT認定ヨガインストラクター
-アーユルヴェーダーセラピスト(インド政府機関 BSS Diploma in Ayurveda Massage & PanchakarmaTherapy)
-KIJ認定クシマクロビオティックフードコーディネーター
-DJ/Composer
-南インド古典楽器 Sarasvati veena (サラスワティ•ヴィーナ)奏者
料理人、栄養士、音楽家、セラピストであるとともに、全米ヨガアライアンス認定校にて、ヨガインストラクター養成講座の講師も務める。
五感を使った、生活空間オーガナイザーとして、「幸せ空間」の演出を第一に考え、何よりも、その人にあったスタイルでの、食事を提供。
東京の銀座、広尾、白金台と、名店ひしめく激戦地にて、完全オーガニックの、和風創作やイタリアンの名店で修行。
さらには、東京の青梅にて、自ら、耕作放棄された土地を借り、水を引き、開拓、自然農（無農薬・無化学肥料・不耕作）による、米作り、野菜作りを数年にわたり経験。
その後、イタリアに渡り、ピエモンテにあるミシュラン２つ星のリストランテ「Piccolo Lago」や、トスカーナにあるミシュラン１つ星のリストランテ「La Tenda Rossa」にて、最先端の技術から、イタリアンの本質でもある、ノンナ（おばあちゃん）の家庭料理、多彩な生パスタ、伝統料理まで学ぶ。
イタリア全２０州をめぐり、地方料理やワインにも精通。
また、スペインのバルセロナのBarにて、スペイン料理を学ぶほか、学生時代より世界数十カ国を音楽と共にめぐり、様々な料理や文化を肌で感じる。
さらには、インドで、アーユルヴェーダの病院や、リトリートセンターのキッチンで働き、アシュラムで伝統的なヨガを学ぶほか、イスラエルでは、豆料理を中心とした、野菜料理、家庭料理をも学ぶ。
フランス料理の技術をベースにしていることもあり、イタリアンの枠に収まらない、確かな技術と、豊富な知識、経験に裏付けされた、多彩なアイデアの数々。
そして、常にアーティストであることにこだわり、記念日や大事な食卓を、華麗に彩る、ワンランク上の、華やかで繊細な料理の数々。
食材、人、宇宙への、対話と愛情。
そして、感謝。
あなたの生活空間を演出するアーティスト。
幸せをあなたのもとへ。
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■出張料理・料理教室・ケータリング・ワークショップ・コラボレーション企画・メニュー開発等、承ります。
（オーガニック＆ナチュラル、ヨガ、アーユルヴェーダ、ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビオティック等、各種完全対応可）
Facebookのアルバム「Love Smile Dining」にて、過去の写真有り。
友達申請後、ご覧になれます。
■衣、食、住、音楽、ヨガ、美容、整体、アート、医療、介護等、様々なジャンルの方からのコラボレーション企画を随時募集しています。
お気軽に、メールにてお問い合わせください。
info@natural-lifestyle.net
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2014.10.26 04:09
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